主な活動のご紹介
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2003年11月  上海食文化研究旅行

2003年10月  京都食文化研究旅行

2003年10月  鶴見大学 「英国スタイルを楽しむアフタヌーンティー」

2003年9月  ラリック(株)銀座サロンセミナー

2003年9月  雑誌「健康案内」体が喜ぶティータイム「マテ茶」監修

2003年8月  日本生命「暮らしの中のピーターラビット」セミナー

2003年8月  富士電機グループ総合技術展 接遇指導

2003年6月  山根 ユミオリジナル花茶 商標登録「花美茶」

2003年5月  鶴見大学 「アフタヌーンティーで楽しむ世界の旅」

2003年3月  報徳会館 春のセミナー

2003年3月  東京銀座三越にて「豊かな時空間ティータイム2003」山根ユミ
       サロンプロデュース。

2003年2月  全日空ホテルレディースクラブ「自分流オリジナルティーを楽しむ」

2003年2月  東京ドーム講演 「日本茶を自分流に楽しむ」

2003年2月  東京ドームテーブルウェアフェスティバル主催者ブース
      (セッティングによる食空間プロデザイナーとして出展。)

2003年2月  スリランカ政府公認の輸出入業務支援

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